酱香肉饼
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步骤1/5
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青椒洗好,切小方块;五花肉卤汁锅里煮半熟。(老公煮的,五花肉我没顾上拍照)
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步骤2/5
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馅料制作方法:酱肉和青椒切小方块,放入盐,花椒,蚝油,酱油,黄酒拌匀,腌制!(五花肉已经在卤水里煮好了,酱肉都切了,才想起忘记拍照了)
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步骤3/5
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酱肉馅料做好后腌制时间长一点,肉和菜才比较入味!(我是头一天晚上腌制,早起做)
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步骤4/5
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做成大饺子皮一样放去腌制好的酱香五花肉和青椒,再做成包子一样后擀成面饼,放入电饼挡烤到两面金黄就可以了!(面要加酵母,发酵后做成发面,这个大家都会,就不上图了)
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最后一步
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做好的酱香肉饼
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-08
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