肉汁萝卜
浏览 74709 · 收藏 595 · 学做 1
将做法保存到手机
冬吃萝卜夏吃姜。冬天热量都聚在肺的周围,吃萝卜可缓解,通利脏腑之气,利脾胃、益中气。炖了骨头汤多种吃法,肉可炒、炖,汤可作为高汤做了蚂蚁上树,再煨份肉汁萝卜。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
白萝卜切斜块,提前炖煮骨头汤,切葱白
-
步骤2/4
点击查看大图
白萝卜用开水焯烫去生辣味捞出
-
步骤3/4
点击查看大图
用砂锅放入焯烫的白萝卜、加葱白,调入生抽、老抽、蚝油大火煮沸小火焖炖7~8分钟至萝卜可用筷子戳动,调料入味(喜欢脆囗的炖煮时间可少些)
-
最后一步
点击查看大图
关火撒入蒜叶,用余温将蒜味稍微渗入
小贴士
用蒜叶调味使萝卜增味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-07
换个做法
肉汁萝卜的其他做法
肉汁萝卜的相关分类
肉汁萝卜的相关推荐
-
酸辣豆芽
14513747人看过 -
炸茄盒
10461623人看过 -
酱香杏鲍菇
16665685人看过 -
蒜茸粉丝蒸扇贝
1924854人看过 -
早餐牛肉饼~简单快手~电饼档平底锅食谱
175305人看过 -
椒麻鱼
159516人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#凉拌鸡丝
7084575人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#快手菜素炒白玉菇
1696087人看过 -
#养生打卡#平菇炒鸡蛋
187834人看过 -
葱姜炒梭子蟹
2844565人看过 -
卤牛肉
2220600人看过 -
蒜香土豆泥茄盒
1949094人看过