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有点苦味却恰到好处的杏仁巧克力球

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升起的新阳

冬日里，从烤箱飘出来的香味弥漫整个屋子，着实让人温暖了不少。出炉等待了一会儿就迫不及待咬开酥松的外皮看到露出白白的果仁，一口咬下去尽然是松脆的，吃完整个巧克力球才感觉还带有一点点的苦味，虽有点苦却恰到好处。配方来自君之略作修改。
食材清单 加入采购清单
低筋面粉 70g
、
杏仁粉 30g
、
可可粉 30g
、
黄油 40g
、
全蛋 25g
、
糖粉 25g
、
熟杏仁粒 10粒
、
细砂糖 适量
烹饪步骤
小贴士

用细砂糖滚过的巧克力球表面会比较均匀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-07

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