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羊肉炖萝卜的做法

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羊肉炖萝卜

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一年中最寒冷的时候到了，这道菜驱寒，营养

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1小时以上 | 切墩(初级)

羊肉 400g

、

白萝卜 300g

、

辅料：姜片，适量

、

花椒适量

、

枸杞适量

、

香葱适量

、

料酒适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
冷水中加入姜片，料酒去膻味，烧开后扔掉姜片，捞出羊肉备用。
步骤2/8 点击查看大图
另起锅，加入冷水，羊肉，大料姜片，大火烧开转小火炖至软烂。
步骤3/8 点击查看大图
炖羊肉期间，备好香葱枸杞萝卜以及胡椒粉。
步骤4/8 点击查看大图
羊肉软烂后加萝卜，大概20分钟。
步骤5/8 点击查看大图
加入枸杞
步骤6/8 点击查看大图
加入枸杞5～6分钟
步骤7/8 点击查看大图
撒上香葱和胡椒粉，准备出锅。
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大功告成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-07

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