是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

凉粉鱼的做法

点击查看大图

凉粉鱼

浏览 23.9万 · 收藏 2096 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

黄瓜

、

香油

、

盐

、

醋

、

味精

、

淀粉

、

油炸辣椒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先把淀粉与水和成汁
步骤2/5 点击查看大图
一边往锅里倒淀粉汁，一边用筷子顺时针搅动，防止糊锅
步骤3/5 点击查看大图
用筷子搅至半透明无块
步骤4/5 点击查看大图
准备一盆凉水，用带孔的漏勺盛上淀粉浆糊，把淀粉浆糊从勺子的孔里挤压到凉水里，可以用一个小一点的勺子挤压，挤倒凉水里的淀粉浆糊就变成了一个个的凉粉鱼儿了
最后一步点击查看大图
碗里加入盐，醋，香油，辣椒，味精黄瓜丝和凉白开调味后，加入凉粉鱼即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-07

换个做法

凉粉鱼的相关分类

麻辣佛跳墙棒棒糖腊八蒜冰糖葫芦雪花酥更多

凉粉鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许