入口即化黄油曲奇
必须记录一下这个方子!太好吃了!太酥了!大爱啊!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
无盐黄油室温软化,分三次加入糖粉白砂糖和盐,并且打发
-
步骤2/5
将淡奶油分三次拌入打发的黄油,如果是冬天,淡奶油要事先从冰箱拿出来放到常温,不然不大好拌。
-
步骤3/5
低粉过筛和黄油糊拌匀。装入裱花袋。
-
步骤4/5
点击查看大图
这里我重点说一下挤花。之前看人气美食介绍祖母曲奇家的云顶小花,他们家的师傅介绍说,他们挤花的方式是层层往上,要挤五层,这样曲奇入口很有口感,我如法炮制,不过没有五层,大概三层左右,出来效果也不错!(其实主要是方子好,很酥!入口即化
-
最后一步
点击查看大图
烤箱预热180度,烤25分钟左右,我前20分钟烤180度,后5分钟烤160度
这个量大概可以挤45枚左右
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-07
黄油曲奇的相关分类
黄油曲奇的相关推荐
-
鸭黄豆角
68616人看过 -
浓情芝士布朗尼
724964人看过 -
蚂蚁上树——一道没有蚂蚁也没有树的下饭菜
5476650人看过 -
巧克力酸奶慕斯
12918198人看过 -
巧克力蛋糕三明治
466222人看过 -
酥到掉渣的咖啡曲奇饼干#一道菜表白豆果美食#
1021301人看过 -
超下饭的湘菜~金钱蛋
8460701人看过 -
日式玉子烧 厚蛋烧 野餐5
124385人看过 -
#网红美食我来做#番茄金针菇肥牛
40712946人看过 -
巨下饭!鲜香入味的肉沫粉丝煲
10522106人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#大葱炒牛肉
148030人看过 -
#秋天怎么吃#香辣土豆双椒鸡脖
166593人看过