水煎包
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步骤1/8
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和个面团 要加发酵粉哦 然后在温度稍微高点的地方发酵 也别太热了 容易酸
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步骤2/8
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发好的面是这样的
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步骤3/8
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因为本人也不是很熟练 所以只能弄成这样的皮 经常搞得大小不一
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步骤4/8
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对了 在做皮之前要 先调好馅 根据自己口味 我这个是韭菜肉的
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步骤5/8
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洗干净平底锅 热锅的同时加油 (说句废话 比较喜欢做什么就用什么工具 那天看到一个妹纸用汤锅做披萨 我当时就看不下去了 你用平底锅我也忍了 做吃的真的不能糊弄)
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步骤6/8
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包子底部煎出硬底之后添水 凉水就可以 到包子的一半 然后大火盖上盖子
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步骤7/8
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等水都干了 就可以关火 盛出来吃了
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最后一步
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哒哒嗒 第一次居然成功 木哈哈 也不知道大家能不能看懂
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-07
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