枣香羊排煲
浏览 73278 · 收藏 1200 · 学做 15
将做法保存到手机
当羊排遇见红枣,有意想不到的鲜香,冬日里尤其温暖。肉汤中融入了红枣的甜味,无需多余调料,简单的一小撮盐就能激发出一层层的美味,是道汤菜结合的美食。
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
羊排剁小块用冷水泡一个小时去生血,再过开水抄净血沫。砂锅放足够的水烧沸,放入红枣、枸杞、姜片、葱白、料酒和羊排,大火烧开后转小火炖2小时。
-
步骤2/3
点击查看大图
土豆去皮切小块备用
-
最后一步
点击查看大图
羊排炖好后另起一锅,先用炖的汤煮土豆二十分钟,再放入炖好的羊排同煮五分钟,最后放盐调味即可。
小贴士
羊排最好先用小块细骨的羊肋排,改刀时可以两个骨头一切,吃起来痛快点儿。放土豆吃起来最痛快,也可以放白萝卜或者南瓜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-07
换个做法
枣香羊排煲的其他做法
枣香羊排煲的相关分类
枣香羊排煲的相关推荐
-
冬瓜羊排汤
270552人看过 -
#餐桌上的春日限定#配粥伴侣,下饭神器,爽口酱黄瓜
1291996人看过 -
一碗下肚 寒意皆除的【山药疙瘩汤】
60940人看过 -
端午节红豆蜜枣粽子
6052394人看过 -
原汁原味-手抓羊排
2302748人看过 -
下饭菜
83917人看过 -
红烧冬瓜(夏天最减肥的时令美食)
1963992人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#山药鸽子汤~补气健脾
1897638人看过 -
解暑下饭菜
41961人看过 -
夏季清爽版#藤椒浸海鲜#
26502人看过 -
鲫鱼汤好喝鲜美,又白又浓无腥味技巧
228087人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#自制风干牛肉干
240461人看过