草莓鸡蛋布甸的做法

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草莓鸡蛋布甸

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食材清单加入采购清单

全蛋 1个

、

蛋黄 1个

、

糖粉 25g

、

鲜牛奶 200g

、

淡奶油 50g

、

香草精适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
在碗里加入一个全蛋和一个蛋黄，再加入25克糖粉搅拌均匀
步骤2/12 点击查看大图
往搅拌均匀后的蛋液里加入200克鲜牛奶，继续搅拌均匀
步骤3/12 点击查看大图
再加入50克淡奶油搅拌均匀
步骤4/12 点击查看大图
最后加入适量香草精搅拌均匀。若没有香草精省略此步骤
步骤5/12 点击查看大图
过筛到容器内
步骤6/12 点击查看大图
过筛后的样子，很柔滑
步骤7/12 点击查看大图
包上保鲜膜，用牙签在上面戳几个洞
步骤8/12 点击查看大图
冷水上锅用中火蒸15分钟
步骤9/12 点击查看大图
出锅稍冷却，去除保鲜膜就可以品尝了
步骤10/12 点击查看大图
也可以在上面铺上自己喜欢的水果一起享用
步骤11/12 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品。不可用大火蒸，否则容易出气泡，我这个就是火大了的后果

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-07

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