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香菇烤肉塔的做法

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香菇烤肉塔

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香菇和肉的另类搭配，意想不到的美味，可以让宝贝吃肉的同时也吃到了健康的菌类

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10-30分钟 | 切墩(初级)

香菇 10朵

、

猪肉 100g

、

盐

、

耗油

、

糖

、

葱

、

姜

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
猪肉剁成肉馅，加入葱末，姜末，料酒，一点点糖，耗油，搅打均匀，备用
步骤2/4 点击查看大图
鲜香菇洗净，去蒂，在菌伞面涂上薄薄一层干淀粉
步骤3/4 点击查看大图
把调好的肉馅酿到香菇托中
最后一步点击查看大图
把酿好的香菇肉托放到烤箱中，表面撒上孜然粒，200度20分钟，烤箱中层就可以出炉啦

小贴士

1.肉馅要放一点点糖，可以增加肉和香菇的鲜美 2.烤的时候要肉面朝上，这样烤出的香菇的汁水可以渗透到肉馅里，让肉馅更鲜美 3.要撒孜然粒，不要面，经过实践，孜然粒更香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-07

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