蒜香芙蓉豆腐虾
根据家中食材配料所剩的豆腐 就小小改变平时的蒜蓉虾的做法,有时候不经意的小改变,带给我们的是大惊喜。虾肉的鲜嫩除了把握蒸煮时间长短,更关键考量油淋的仔细程度。好吃到飞起来的蒜香芙蓉豆腐虾!里面的豆腐合着蛋香虾的鲜味 味道一级棒
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步骤1/6
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洗净,背部开边,剔除沙肠
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步骤2/6
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蒜蓉葱末备好 豆腐一小半捣蓉 剩下的切片 铺盘底虾放上面
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步骤3/6
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将豆腐捣成蓉 填平虾开背的位置,并将蛋液淋上,水开后,上锅蒸,7分钟即可
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步骤4/6
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开锅盖,将蒜蓉葱末每只虾上放些,生抽淋小许,另外一个平底锅热油,将热油小心淋在每只虾上。再锅盖盖上1分钟。即可出锅。
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步骤5/6
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里面的豆腐合着蛋香虾的鲜味 味道一级棒
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最后一步
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虾肉的鲜嫩除了把握蒸煮时间长短,更关键考量油淋的仔细程度。好吃到飞起来的蒜香芙蓉豆腐虾
虾肉的鲜嫩除了把握蒸煮时间长短,更关键考量油淋的仔细程度。好吃到飞起来的蒜香芙蓉豆腐虾
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-07
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