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早餐汤粉的做法

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早餐汤粉

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早餐习惯了在家做，总觉得自己在家里煮的怎样都比外面强，除非实在没时间才会到外面随便吃一点。自己做一点也不麻烦，十来分钟就可以煮好。随意地添加自己喜欢吃的食材，家人还吃的开心满足。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

猪肉 80克

、

米粉 2个

、

金针菇 200克

、

冬菇猪肉丸 6个

、

番茄 2个

、

盐适量

、

油适量

、

鸡粉少许

、

淀粉少许

、

胡椒粉少许

、

香油少许

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备所有食材：米粉丝、冬菇肉丸、番茄、猪肉、金针菇。
步骤2/16 点击查看大图
米粉用温水浸泡软，猪肉肥瘦分开切片，瘦肉用少许盐、鸡粉、酱油、淀粉搅拌腌制片刻。
步骤3/16 点击查看大图
金针菇去掉头部，清洗干净捞起。
步骤4/16 点击查看大图
番茄去皮切片，肉丸洗净切刀花。
步骤5/16 点击查看大图
热锅，下肥肉煸炒出油。
步骤6/16 点击查看大图
加入番茄翻炒片刻。
步骤7/16 点击查看大图
炒至出沙。
步骤8/16 点击查看大图
加入2碗清水煮开。
步骤9/16 点击查看大图
倒入肉丸。
步骤10/16 点击查看大图
加入瘦肉。
步骤11/16 点击查看大图
倒入泡软的米粉丝，翻炒均匀。
步骤12/16 点击查看大图
保持大火，加入金针菇。
步骤13/16 点击查看大图
调入盐、鸡粉。
步骤14/16 点击查看大图
加入少许香油。
步骤15/16 点击查看大图
调入胡椒粉、搅拌均匀即可。
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铲起，开吃！

小贴士

金针菇加入煮沸即可。食材可以按各人喜好添加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-07

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