果脯酸奶马芬蛋糕
本是买了一箱牛奶做奶茶的，喝不了做成酸奶，酸奶水果沙拉吃的也差不多了，就开始想着怎么解决剩下的酸奶，很喜欢这款蛋糕，外皮酥，里面绵软，口感很好，主要是省时省力，可以试试。
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步骤1/9
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先说一下酸奶，自己发酵的差不多是固体的，很稠。
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步骤2/9
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白砂糖分两次放入鸡蛋液中，搅打至砂糖融化，蛋液有点发白。
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步骤3/9
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放入油，搅拌均匀，再放入酸奶，拌匀。这个时候把烤箱预热，上下火150℃。
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步骤4/9
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把面粉，泡打粉，小苏打搅拌一下，筛入酸奶糊中，拌匀。
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步骤5/9
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这次放的是菠萝干和小柿子干，切碎放入面糊中，拌匀。
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步骤6/9
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模具中放入纸垫，面糊用小勺勺到模具中，我这个有点满了，七八分满就行了。
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步骤7/9
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烤箱预热，上下火150℃，烤25分钟左右，我家烤箱温度偏高，至于温度还是看自己家烤箱的。
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步骤8/9
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趁热先尝尝……
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最后一步
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内部绵软。
果脯可以放自己喜欢的。酸奶在冷藏保存的最好提前拿出来，酸奶最好选用稠的，如果酸奶稀就要适当的减少用量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-07
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