台式卤肉饭
卤肉饭的做法有很多种,适合自己和家人口味是最重要的。荤素搭配,美味营养!
-
步骤1/6
点击查看大图
五花肉汆水,去掉浮沫,切丁或剁肉糜皆可。
-
步骤2/6
姜切末,香菇泡发后切小丁
-
步骤3/6
锅里放油,先中火煸炒姜末和香菇,炒出香味放五花肉继续炒,放入生抽,料酒,盐(生抽可多放些,如果为调色也可加些老抽)。然后加水没过肉,放冰糖,大火煮开。
-
步骤4/6
接下来,用另一只锅煮鸡蛋,煮好后立即过凉水,剝壳,待卤肉大火开锅后放入鸡蛋,一起中小火焖煮半小时。(肉块切的大的多煮会)
-
步骤5/6
利用这个时间煮西兰花。
-
最后一步
点击查看大图
卤肉煮好后,盛上饭,西兰花,鸡蛋,浇上卤肉和汤汁,吃吧:)
也可根据自己口味加入些大料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-06
台式卤肉饭的相关分类
台式卤肉饭的相关推荐
-
#吃出健康,解决假胖# 糯叽叽的南瓜糯米球
96981人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2868944人看过 -
台式卤肉饭--米饭杀手(3)
2307853人看过 -
#今天吃什么#红糖糯米糍粑
838492人看过 -
台式卤肉饭
56665人看过 -
#换着花样吃早餐#山药糯米饼
5712412人看过 -
台式卤肉饭
1581725人看过 -
台式卤肉饭,吃过的你会做吗?
92346人看过 -
皮蛋青椒焖茄子
418人看过 -
辣炒小仁鲜
368人看过 -
咸香大米饼(巧用剩米饭)
279人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#奶酪苹果鸡蛋吐司,简单几步,轻松搞定
2257人看过