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红糖核桃小饼干的做法

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红糖核桃小饼干

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家有两位女生，常备些红糖，甜腻的味道只能让它在特殊日子里发挥点作用，大部分时间被搁置一旁，有一天，红糖碰上核桃，甜腻与微涩发生了奇妙反应，互相包容的味道化成舌尖上的一丝清甜。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

核桃 140g

、

黄油 110g

、

鸡蛋 1只

、

低筋面粉 340g

、

红糖 120g

、

泡打粉少许

烹饪步骤

步骤1/5
将软化的黄油与红糖混合在一起，用打蛋器打发，打至颜色变浅发大即可
步骤2/5
将蛋液分次加入（一次加入容易蛋油分离）用打蛋器打至顺滑
步骤3/5 点击查看大图
将过筛的低筋粉和泡打粉加人打发的黄油红糖中翻拌，然后再倒入核桃仁，用手捏成长方形，裹上保鲜膜，放冰箱冷冻几分钟至硬（这步方便切块儿）
步骤4/5 点击查看大图
切片摆盘
最后一步点击查看大图
上下火180度烤25分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-06

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