凉拌菜——大白菜鸡蛋
浏览 119307 · 收藏 1850 · 学做 9
将做法保存到手机
有人把这道菜叫做弹簧菜,不知道名字从何而来,叫什么名字不要紧,只因材料接地气,所以太喜欢了
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
鸡蛋一个,搅匀,锅中放入少许油,像摊煎饼一样把鸡蛋摊成这样的小薄饼,越薄越好!我用了三个鸡蛋,分三次摊了三个饼,今天买的鸡蛋都很给力,都是双黄的,所以饼比较大
-
步骤2/3
点击查看大图
白菜切成细丝,鸡蛋饼晾凉切成丝,大蒜切成蒜粒,放在一个大碗里
-
最后一步
点击查看大图
放入辣椒油,盐,味精,香油,白糖,陈醋,拌匀即可。调料依个人口味酌量添加!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-06
换个做法
凉拌菜——大白菜鸡蛋的其他做法
凉拌菜——大白菜鸡蛋的相关分类
凉拌菜——大白菜鸡蛋的相关推荐
-
胡萝卜鸡蛋饼
25080人看过 -
凉拌芹菜金针菇
615243人看过 -
糖醋带鱼#一人一道拿手菜#
1951181人看过 -
芝麻藕丝
158663人看过 -
宫保鸡丁
19958312人看过 -
五香酱牛肉(卤牛肉)
596473人看过 -
西红柿炒鸡蛋
11511856人看过 -
蚂蚁上树
454112人看过 -
酱牛肉-酱腱子肉-五香牛肉
141744人看过 -
山楂果脯
271109人看过 -
木须肉
4717679人看过 -
[ 醋溜白菜 ]
80207人看过