冯太疙瘩汤
未嫁时喜欢高调烘焙啥高大上的，成家后反而喜欢烧几个熨贴的家常饭菜。疙瘩汤，姥姥，妈妈都做过，喂养了一代又一代。现在，也算是传承吧。
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步骤1/9
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西红柿入锅汆烫，去皮
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步骤2/9
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去皮的西红柿切块。我喜欢小块，熬的若有若无
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步骤3/9
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热锅凉油，放入葱花煸香，记得小火，别焦了
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步骤4/9
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放入西红柿，煸出红汤
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步骤5/9
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加入适量的水
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步骤6/9
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高潮来了，倒入适量面粉，一边滴水，一边搅拌，结成小块就够了，别活成面团啊
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步骤7/9
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下疙瘩，面块太大，不要紧，放入汤里打散就好。还有没有结块的，也不要紧，倒进去，汤更黏稠。家常菜，没有对错，随意就好
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步骤8/9
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撒上鸡蛋，有点意思
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最后一步
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加盐，鸡精，生抽，香油。出锅喽！放点葱点缀一下。老公，洗手吃饭！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-06
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