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辣椒酱的做法

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辣椒酱

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30–60分钟 | 切墩(初级)

姜 1颗

、

大蒜 1～2头

、

白酒 5ml

、

白糖 2勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
辣椒买来，全部洗干净，自然晾干，等不及也可以用厨房纸擦干～
步骤2/4 点击查看大图
接下来全部都是体力活，就是剁剁剁～辣椒，姜和蒜，全部剁碎，大小自己定～这是我的～
步骤3/4 点击查看大图
全部剁碎搅拌均匀了，就是这样子，装瓶～
最后一步点击查看大图
装瓶子里倒入白酒，淋湿酱就可以了，用来炒肉，炒鸡蛋，都是棒棒的！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-06

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