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电饼铛披萨~想学的可以看看~感觉跟外面的也没差啊~(≧▽≦的做法

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电饼铛披萨~想学的可以看看~感觉跟外面的也没差啊~(≧▽≦

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以前用平底锅做过，不是很理想，饼底糊掉了，这会试着用电饼铛还挺成功的，没有烤箱又想做美味披萨的盆友们可以参考下喽~

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1小时以上 | 切墩(初级)

面粉

、

牛奶

、

酵母

、

鸡蛋

、

白糖

、

彩椒

、

香菇

、

火腿或培根

、

玉米粒

、

马苏里拉奶酪

、

猪肉糜

、

胡萝卜

、

番茄

、

番茄酱

、

黄油

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
各种材料准备好后把鸡蛋、黄油、牛奶、酵母、适量白糖加入面粉中。
步骤2/9 点击查看大图
和好的面饧半小时到1小时（前提是室温较高）
步骤3/9 点击查看大图
饧面的同时也别闲着，把胡萝卜猪肉糜入油锅翻炒，加入番茄和少量番茄酱制作成披萨酱（也可加入适量洋葱丁）
步骤4/9 点击查看大图
饧好的面团擀成大饼，最好边上厚中间薄（自己把握薄厚），用叉子在面饼上插些小孔，方便入味及饼底的烤制。
步骤5/9 点击查看大图
把准备的彩椒切圈，香菇切片。
步骤6/9 点击查看大图
电饼铛上放1克黄油，饼底放上电饼铛，铺上事先做好的披萨酱。
步骤7/9 点击查看大图
披萨酱上依次铺上彩椒圈、香菇片、火腿片、玉米粒，撒上马苏里拉奶酪。因为披萨料多电饼铛盖是盖不上的，所以可以用家里的锅盖代替。
步骤8/9 点击查看大图
几分钟后我的披萨就做好啦！
最后一步点击查看大图
刀子切三角装盘。我的披萨就ok啦，我要开动啦，你呢？试试吧~

小贴士

喜欢马苏里拉奶酪的可以多加点~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-06

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