黑椒牛柳炒意面
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步骤1/8
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提前将牛肉在水中泡一会儿，去除血水。锅内烧水，准备煮面。将牛肉切成细条，放嫩肉粉拌匀静置。
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步骤2/8
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水开后投入意面，煮时加少许盐
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步骤3/8
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将洋葱、红椒切丝，大蒜切小片
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步骤4/8
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面煮的时间俺个人喜好掌握，喜欢软口感的可以煮到面软为止，喜欢硬口感的煮到刚断生就可以了。煮好后捞起
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步骤5/8
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牛肉加生粉和生抽拌匀，锅内放油，倒入牛肉滑炒，炒至变色后捞起
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步骤6/8
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就着捞出牛肉后剩下的油倒入洋葱、蒜瓣和红椒丝爆香
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步骤7/8
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加入意面，翻炒均匀后再加入牛肉，最后加入适量黑椒汁调味。
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最后一步
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调味后就可以出锅了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-06
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