酸甜可口简易核桃糖——养生小零食
好像我菜谱里已经有一道核桃糖了，这道是升级版的。孩子上个礼拜带去学校，自己还没吃到，全给同学们抢完了（可想而知有多好吃 哈哈王婆卖瓜自卖自夸）。这次又做了点，让孩子给藏起来一次少拿点出来，毕竟咱不是土豪嘛~\(≧▽≦)/~
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步骤1/8
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千万不要挑选苦涩的核桃。核桃入微波炉转熟即可（我是经过好几个40秒来回翻动才使它酥脆的哦 怕炒糊）
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步骤2/8
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核桃待凉后装入保鲜袋将其碾稍碎即可（不要太碎）置一边待用
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步骤3/8
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在凉核桃的同时，你可以将山楂糕和片切成粒，然后将它们混合待用
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步骤4/8
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冰糖入锅小中火融化，期间要不停的搅拌防止糊锅，待冰糖全部融化无颗粒感，就可以准备下一步了。
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步骤5/8
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倒入核桃，葡萄干 山楂糕和片 用力搅拌均匀（别忘记关火）
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步骤6/8
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在砧板上抹些油防粘，取出压实（此时很烫手，要小心哦 动作要快）
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步骤7/8
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趁热下刀，冷却的话就下不了刀了（很硬）还易碎。
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最后一步
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完成 看着还不错吧 这绝对是个不错的养生小零食
熬冰糖需要耐心哦，千万不要糊锅，核桃挑选也很重要。不要挑那些苦涩的核桃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-06
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