培根芝士面包
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步骤1/17
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把鸡蛋,牛奶,糖,盐,面粉,酵母放进面包机
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步骤2/17
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启动发面团功能,程序大概一个半小时左右
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步骤3/17
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在面包机启动第二次揉面时加入室温软化的黄油
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步骤4/17
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当年团发至两倍大时取出
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步骤5/17
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排气
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步骤6/17
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分成9至10个小面团,盖上保鲜膜松弛15分钟
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步骤7/17
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把面团擀成椭圆形
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步骤8/17
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加强培根和半片芝士片
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步骤9/17
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卷起
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步骤10/17
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从中间切开
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步骤11/17
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放进纸托
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步骤12/17
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在烤箱中再次发酵40分钟,烤箱中放一碗水保持湿度
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步骤13/17
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发酵结束后刷上蛋液
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步骤14/17
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烤箱预热,上下火175度,烤20分钟
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步骤15/17
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烤的有点多,烤箱有点挤呵呵
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步骤16/17
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烤好了,满屋飘香!
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最后一步
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晾凉到温热,装进塑料袋防止变得太干太硬
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-06
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