香浓牛肉酱
经常炒猪肉炸酱，今天尝试一下牛肉炸酱，味道超赞，和大家分享一下。
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步骤1/10
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原材料准备。牛肉剁碎，姜蒜、香菇剁碎，黑、白芝麻混合，备用。
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步骤2/10
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花生下油锅炸一下，捞出，用擀面丈捣一下，更香。
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步骤3/10
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依次放入姜蒜末、香菇末煸炒出香味，装碗备用。
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步骤4/10
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下牛肉末翻炒。
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步骤5/10
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牛肉末炒熟后放入香菇，继续焙炒。
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步骤6/10
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放适量盐、糖、白胡椒面，继续翻炒。
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步骤7/10
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加入花生米、芝麻翻炒均匀。
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步骤8/10
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盛一碗不辣的留给宝宝。宝宝吃放少量糖可以提鲜。
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步骤9/10
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剩下的放适量酱，继续焙炒均匀。
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最后一步
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香浓的牛肉酱就出锅了！
牛肉需要的油较多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-05
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