【焦糖炼乳】——绝对吃货神技能
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绝对吃货神技能,软太妃糖的口感,零损耗,抹面包,或者直接泡茶喝都赞。 别说我没告诉过你……
食材清单
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30-60分钟
| 切墩(初级)
甜炼乳
1罐
烹饪步骤
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步骤1/4
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未开封甜炼乳一罐,牌子不限。
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步骤2/4
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剥去外层的纸,把盖子也拿掉。
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步骤3/4
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放入压力锅中,并注入足量的水,压力锅开后,转小火,总共40分钟左右;电压力锅转到煮粥的那一档。(罐头最好直放,然后,水一定要加足,确保水量至少能够没过罐子,应该是没有问题。但是如果担心的话,建议不要尝试。用电饭煲也可以做,但是感觉没有用压力锅做得好,颜色比较浅一些,稠度也稍差一些)。
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最后一步
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让它呆在里边,直到完全冷却,再拆罐(我是晚上煮完,第二天才开的)。
小贴士
冰箱冷藏保存,尽量十天内用完。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-05
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