香菇炸酱面
从小就特别喜欢吃炸酱面 现在结婚了爸爸也不能老给我做炸酱面了 只能自己学着研究呢 不过我做的这个我老公觉得特别好吃 我觉得也很好吃 不是传统的炸酱面哦。
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步骤1/9
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把黄酱用酱油和清水和开 不要太稀 大概比例是一带黄酱 15G的水和15G的酱油。看着和别太稀 就可以。然后大葱 姜 香菇 切碎 五花肉切成大概两厘米宽的小方块就可以 备用
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步骤2/9
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放油 把肉炒熟 多炒一会儿
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步骤3/9
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把葱姜方里一起炒 炒出香味
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步骤4/9
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放香菇继续翻炒 直到炒出香菇的香味。
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步骤5/9
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然后放一些酱油继续炒
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步骤6/9
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接下来把和好的酱倒进去一起炒 在放大概20g的水一起炒 要不停的炒不然很容易糊锅哦 慢慢熬 这个过程很重要哦 直到熬成很粘稠的样子就可以了。
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步骤7/9
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放了水后大概这个样子然后一直熬哦
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步骤8/9
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草鸡简单的 香菇炸酱就做好喽。欧耶。
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最后一步
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然后切一些黄瓜丝拌起来吃超级好吃呢哦。老公超级喜欢 嘿嘿 各位亲爱的们可以试试哦。味道还是不错的呢哦。嘿嘿。
要不停的搅拌不然很容易糊锅哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-05
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