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家家都喜欢的一道年菜——椒盐藕夹

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舒舒的厨房

椒盐藕夹是一道地地道道的家常菜，好吃又简单。在吃的时候可以 搭配椒盐，也可以番茄酱、甜辣酱，根据家人的喜好来搭配 。 藕的选择用白皮藕，藕的表面有轻微的褐色斑点，太光滑的不要买。 肉的选择最好用五花肉。喜欢吃鸡肉、虾肉也可以这样加。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
莲藕 250克
、
五花肉 150克
、
泡打粉 4克
、
生粉 30克
、
面粉 60克
、
白糖 适量
、
白胡椒粉 适量
、
葱 适量
、
料酒 适量
、
生抽 适量
、
盐 适量
、
水 适量
、
花椒 20克
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-05

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