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老北京炒和菜的做法

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老北京炒和菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

绿豆芽 200g

、

韭菜 100g

、

粉丝 1把

、

鸡蛋 2只

、

生抽 10g

、

盐 5g

、

香油 5g

烹饪步骤

步骤1/3
豆芽洗净备用，韭菜洗净切段备用，粉丝用温水泡软备用
步骤2/3
锅放底油下豆芽煸炒加生抽，盐，等豆芽断生放入粉丝大火翻炒放入韭菜炒匀淋香油出锅
最后一步
锅烧热放底油倒入打散的鸡蛋摊成饼盖在炒好的豆芽上就好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-05

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