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金沙芝士南瓜条的做法

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金沙芝士南瓜条

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10~30分钟 | 切墩(初级)

南瓜 300g

、

咸蛋 4个

、

黄油 100g

、

芝士粉少量

烹饪步骤

步骤1/3
先把南瓜切成条状，把咸蛋煮熟后将蛋黄取出压烂。
步骤2/3 点击查看大图
炒锅放少许油烧热，放入南瓜，小火慢炒至南瓜微软，然后装盘备用。
最后一步点击查看大图
炒锅加热放入黄油融化，然后小火放入咸蛋黄，用铲子不停的和开至咸蛋黄冒泡，放入南瓜条，和匀，使没条南瓜条都裹上咸蛋黄后，起锅装盘，撒上芝士粉即可。

小贴士

南瓜条在第一步的时候不要炒得太熟，否则就变成南瓜泥了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-05

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