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麻婆豆腐的做法

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麻婆豆腐

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10-30分钟 | 切墩(初级)

豆腐

、

葱沫

、

蒜末

、

肉末

、

花椒

、

红辣椒丝

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
先将豆腐切块，入开水锅加盐煮三分钟。滤出，倒入适量食用油，将肉沫倒入锅内翻炒，铲出备用。再将花椒，红椒丝，蒜末倒入锅内翻炒，直到闻见香味，再将豆腐和肉沫倒入锅，炒一会。加盐，加番茄酱。继续翻炒，再加葱花出锅…！香喷喷的麻婆豆腐就可以上桌了。
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出锅后的造型，有没有很好吃的样子。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-05

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