咖喱鸡肉饭
非常美味又简单方便的快餐，再配个例汤再完美不过了
-
步骤1/6
将鸡肉切丁，土豆，胡萝卜去皮切丁，洋葱洗净切丁
-
步骤2/6
鸡肉稍微腌制一下，加少许料酒，淀粉，胡椒粉（胡椒粉可去除鸡肉的腥味）
-
步骤3/6
热锅冷油，下鸡肉，翻炒下，无需炒熟，只是过一下油，迅速盛出备用
-
步骤4/6
鸡肉盛出后，锅内底油下洋葱爆香，加胡萝卜继续翻炒，胡萝卜可多炒一会，再加土豆翻炒片刻，加热水大概1L左右，依需要的咖喱汤多少来定，中火煮15分钟左右
-
步骤5/6
煮至胡萝卜土豆软烂，用炒菜勺子可以轻松切开（喜欢吃土豆胡萝卜硬的可以少煮一会，个人觉得煮得软烂接近化开口感最好），加咖喱（一般两个人吃饭我放三分之二盒子），咖喱加入后记得搅拌食材，避免咖喱沾锅
-
最后一步
点击查看大图
加咖喱后，等咖喱化开熬3分钟左右可以关火。最后在盘子内盛米饭，浇上咖喱浓汤即可。
胡萝卜个头小些，土豆比胡萝卜分量多一些，建议胡萝卜多煮一会，萝卜比土豆难煮。加入咖喱后记得搅拌，否则容易沾锅。建议用微辣的咖喱，更好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-05
咖喱鸡肉饭的相关分类
咖喱鸡肉饭的相关推荐
-
夏日必备丨麻辣小龙虾 ~
8262340人看过 -
咖喱鸡肉饭 低脂版大人孩子都能吃
45206人看过 -
#夏日开胃餐# 简单美味快手&低脂低卡的咖喱鸡肉饭
238869人看过 -
青花椒辣卤小龙虾＋啤酒-宵夜快乐时光
602110人看过 -
蒜蓉炒虾球
1183758人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#清炒菜花
95170人看过 -
麻辣虾尾
983644人看过 -
咖喱鸡肉饭
118618人看过 -
#最爱盒马小龙虾#青花椒卤煮小龙虾
237521人看过 -
美味咖喱鸡肉饭
28623人看过 -
#春天的鲜味#炒山药丸子
122659人看过 -
烤肠炒菜豌
72869人看过
