盐焗大闸蟹
浏览 61206 · 收藏 244 · 学做 1
将做法保存到手机
简便又解馋的菜,觉得大闸蟹盐焗的比清蒸更香,赵小姐不等位饭店里的跟我做出来的味道差不多哦!
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
螃蟹清洗干净,擦干。粗盐倒入锅中,这道菜盐的用量比较大。
-
步骤2/4
点击查看大图
把粗盐在锅中超热,放入大闸蟹,盐尽量埋住大闸蟹(也可以用锡纸包住)。放一颗八角,也可以按口味不同放桂皮花椒,我只放了八角,觉得味道很浓郁了!
-
步骤3/4
点击查看大图
盖上锅盖小火闷煮二十分钟到半小时。
-
最后一步
点击查看大图
半小时后蟹应该都变红了!做一碗姜醋沾着吃吧!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-04
换个做法
盐焗大闸蟹的其他做法
盐焗大闸蟹的相关分类
盐焗大闸蟹的相关推荐
-
#嗨fun暑假#加拿大北极虾豆腐腊肠煲
157070人看过 -
椰子鸡
137992人看过 -
混搭烤串
53856人看过 -
白切鸭
16292人看过 -
山药木糠杯
57992人看过 -
胡萝卜玉米香菇饺子
34837人看过 -
苦瓜鸡蛋
70646人看过 -
凉拌生蚝
24758人看过 -
羊肚菌煲鸡
144915人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#海味温拌加拿大北极虾
154808人看过 -
芡实乌鸡汤
184865人看过 -
盐焗鸡翅(水焗法)
114876人看过