面拖梭子蟹
海鲜控必学会的菜
-
步骤1/5
点击查看大图
蟹掀盖清理干净，把盖留在一边，然后对半切。
-
步骤2/5
盘子里放面粉，蟹有黄和膏的部分都沾上面粉。
-
步骤3/5
锅里倒入油，比平常炒菜稍多一些，把沾了面粉的部分朝下放在锅中小火煎炸一分钟。
-
步骤4/5
然后开大火，翻炒螃蟹，倒入毛豆，放姜丝，料酒，少许生抽，翻炒。
-
最后一步
点击查看大图
倒入水，基本没过锅中螃蟹的一半，中火焖煮至少量汤汁，开锅盖大火收汁。
梭子蟹要买死的，菜场里活的梭子蟹都是养殖的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-04
面拖梭子蟹的其他做法
面拖梭子蟹的相关分类
面拖梭子蟹的相关推荐
-
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18210903人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#传统家常菜面拖蟹
140217人看过 -
海蟹粥
328842人看过 -
一人可以吃一盘的姜葱炒蟹
377775人看过 -
番茄牛腩炖土豆
10394754人看过 -
红烧鲈鱼
8581807人看过 -
#就是红烧吃不腻！#家常红烧肉
9837704人看过 -
家常蛋炒面
6867502人看过 -
2块钱就够！做虾卷超好吃，一口下去全是料，100%成功~
51392人看过 -
#洗手作羹汤#捞只蟹子做汤喝
584503人看过 -
鱼香肉丝
6135260人看过 -
#精品菜谱挑战赛#家常菜+葱油梭子蟹
1104213人看过
