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之面拖蟹

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纳木措畔的曼陀罗

首先感谢豆果美食网和上海味好美食品有限公司提供的粉粉套装试用机会。 　　身为南方人的老父亲已经在北方工作、生活了多年，每每提及家乡的美食，他眼中总是迸发出别样的光彩。哦，家乡的美食，是否是每一个旅居他乡的游子心中不能承受之重呢？所以春天看见春笋，我就想给他做腌笃鲜；秋天看见大闸蟹，就想给他做面拖蟹，只为乡愁两字罢了。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
香菇 2个
、
大闸蟹 4只
、
姜 1块
、
葱 少许
、
花生油 50g
、
鸡蛋 1个
、
面粉 2勺
、
水 适量
、
味好美白胡椒粉 1勺
烹饪步骤
小贴士

　　螃蟹大寒，可在煸炒过程中加入葱姜祛寒，加入白胡椒粉去腥。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-04

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