一面三吃—春饼+蒸饺+韭菜盒子
都说众口难调，即使现在家庭人口少了，但各自的喜好也都不同。满足大家的口味需求是每个家庭大厨的的重中之重哦！今天咱就一面三吃，没吃饱我负责，吃撑的我可不管，都悠着点儿吧
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步骤1/27
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开水烫面，和成这样只有底下少许干面时，把面揉好。
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步骤2/27
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我直接包起来
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步骤3/27
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烫粉丝，一半切小段
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步骤4/27
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一部分留着炒豆芽
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步骤5/27
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鸡蛋炒碎，稍凉，放无盐淡干虾皮、粉丝碎
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步骤6/27
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韭菜末、鸡粉、花椒面、盐、熟植物油。馅儿就OK啦
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步骤7/27
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面揉透。
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步骤8/27
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先揪些面做蒸饺，擀皮。
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步骤9/27
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包制。之后上锅蒸。水开装饺子，再开，计时8分钟，关火。
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步骤10/27
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第二个做饼。我一般剂子下35克大小
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步骤11/27
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油面混合哦
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步骤12/27
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刷上，俩个一起，擀成饼
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步骤13/27
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两面擀
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步骤14/27
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锅刷油小火烙
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步骤15/27
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一边擀一边烙，翻两次，中间起鼓了就好了
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步骤16/27
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做好就把两层起开，吃的时候省事哦。看看，很薄吧！
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步骤17/27
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饺子好了！
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步骤18/27
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最后剩的面是韭菜盒子了，面剂子下的30克左右
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步骤19/27
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擀成圆片，装馅儿
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步骤20/27
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捏上花边
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步骤21/27
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小火烙吧，每面两次就熟了
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步骤22/27
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看着就有食欲吧！
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步骤23/27
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这边烙盒子，这边炒个醋溜豆芽粉
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步骤24/27
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鸡蛋炒韭菜
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步骤25/27
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京酱肉丝
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步骤26/27
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炒干豆腐
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最后一步
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分期分批吃的，各取所需，好不热闹吧！
干活讲究时间统筹，先和面、醒面时准备菜，一边做，一边火上有烙的。这样非常快捷。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-04
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