是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

焖锅鲤鱼的做法

点击查看大图

焖锅鲤鱼

浏览 2.7万 · 收藏 163

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

鲤鱼 1000g

、

芋头 200g

、

香菇 200g

、

藕 300g

、

豆腐 200g

、

黄豆酱 3勺

、

蚝油 2勺

、

辣椒酱 1勺

、

姜

、

蒜 1个

、

大葱一根

、

料酒

、

花椒

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把鱼切块放姜，大葱、料酒、花椒去腥，腌制一小时左右
步骤2/8 点击查看大图
备好素菜，也可以根据自己喜爱的食物搭配
步骤3/8 点击查看大图
如果放豆腐一定得要先用油煎二面黄再备用
步骤4/8 点击查看大图
先用油把蒜大葱炒下，因为蔬菜比较多可以多放点油
步骤5/8 点击查看大图
把蔬菜芋头，藕，香菇依次放入锅中翻炒，可以放少许老抽上色，炒均匀后锅盖盖上焖五分钟
步骤6/8 点击查看大图
再把研制好的鱼放在蔬菜上面，焖15-20分钟
步骤7/8 点击查看大图
补充第二步鱼用料酒腌制后，再放黄豆酱，蚝油，辣椒酱等，腌制10分钟左右z
最后一步点击查看大图
焖完后熄火再焖5分钟即可食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-04

换个做法

焖锅鲤鱼的其他做法

焖锅鲤鱼的相关分类

棒棒糖糖葫芦萝卜丸子腌萝卜萝卜汤萝卜更多

焖锅鲤鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许