麻酱花卷
第一次蒸花卷,在豆果美食的教程下学会的,只是到最后不会拧花卷,一阵乱拧,哈哈
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步骤1/5
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面加酵母粉和牛奶和好,醒面半个小时
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步骤2/5
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把醒好的面擀成大片的面饼,抹上麻酱,我放了少许红糖,怕红糖受热流出汁,撒了少许面粉
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步骤3/5
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食材都抹好了,卷好切段
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步骤4/5
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自己实在在不会扭花卷,看豆果上教了半天也扭不出来,瞎扭,挑了张最好的好看的
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最后一步
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蒸锅加凉水,把花卷放进去蒸20分钟,蒸好不要着急接盖,闷几分钟,这样花卷不会粘,这张就是上面还是生花卷熟了以后得样子,最上相的一个,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-04
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