肉末杂酱面
杂酱面是大多数人喜欢的一种面条吃法,制作省时简单,味道喷香浓郁,快手午餐必get技能。
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步骤1/5
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和面,面加了蛋液和少许盐,醒20分钟。
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步骤2/5
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油热先炒香八角和葱末,肉糜加入料酒,生姜末下锅翻炒
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步骤3/5
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加入甜面酱和一点辣椒酱继续翻炒,直至快炒干水分为止。
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步骤4/5
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擀面,切面条。擀面我不拿手,用了好久,酱都等急了哈哈
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最后一步
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制作好的杂酱面,还不错吧,味道也不错,只是我忘记买青菜,可以被原谅吗?
和面加入蛋液和少许盐,更爽滑更筋道哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-04
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