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好吃易做的黄油松饼的做法

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好吃易做的黄油松饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉 1&1/4 cup

、

泡打粉 1&1/2 tsp

、

糖 2&1/2 tsp

、

盐 1/2 tsp

、

小苏打 1/2 tsp

、

蔬菜油/橄榄油 1/8 cup

、

香草精 1/8 tsp

、

鸡蛋 1个

、

黄油牛奶 1&1/2 cup

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
没有黄油牛奶的可以制作。在小锅里放入1/4 cup黄油融化后倒入1&1/4cup牛奶拌均匀备用
步骤2/11 点击查看大图
倒入鸡蛋和糖搅拌均匀后倒入香草精继续搅拌。最后倒入蔬菜油搅拌均匀
步骤3/11 点击查看大图
倒入放凉后的黄油牛奶搅拌
步骤4/11 点击查看大图
在面粉里加入干性材料（泡打粉+小苏打+盐）搅拌均匀后过筛三次加入（提示：不能用搅拌器打发）
步骤5/11 点击查看大图
分三次搅拌时候不要等面粉完全溶解后再倒入剩余面粉。搅拌到表面看不到白白的面粉即可。三次搅拌完，成这种少数颗粒状即可。不需要完全搅拌均匀。
步骤6/11 点击查看大图
用保鲜膜盖着放置5-10分钟
步骤7/11 点击查看大图
放置过后的面糊会比原先的要稠。面糊里的颗粒是正常的这时候不需要在搅拌了
步骤8/11 点击查看大图
高中火热锅倒入一些面糊。
步骤9/11 点击查看大图
面糊表面起泡了（如图）就可以翻另外一面了。
步骤10/11 点击查看大图
两边焦黄即可取出放盘里。（可以盖层锡纸，凉了的松饼不好吃哦）
最后一步点击查看大图
完成！最后浇上蜂蜜！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-04

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