柠香椰丝球
第一次做椰球时被半杯的糖吓倒了，只加了一半，导致做出来的椰球弥漫着诡异的香气。这一次我坚决追随食谱，不过这是美式做法，可能会有些甜，不喜欢太甜的豆友们可以稍微少加一些。
-
步骤1/4
点击查看大图
蛋白打散，加入糖，盐，挤入柠檬汁搅拌均匀。这个过程最好把碗置于热水中，水浴加热，便于打发（不需要太发，蓬松即可）。之后加入椰丝搅拌均匀。放入冰箱浸泡三个小时，使得椰丝充分吸收混合液。我放置了一整晚，早上起床后就可以直接制作啦。
-
步骤2/4
点击查看大图
隔夜后，可以观察到椰丝已经被充分浸湿，可以用手搓成团，虽然还有些粘粘的。两个勺子合作就可以压出光滑平整的小球，见上图。
-
步骤3/4
点击查看大图
搓成团后摆入烤盘，烤箱预热350华氏度（约170摄氏度），烤20分钟左右即可。
-
最后一步
点击查看大图
香甜美味，很适合当作饭后甜品噢～
这里我加入了一些些柠檬水，甜味中增添了一些清爽的味道，不喜欢的朋友可以直接去掉或者换成别的香料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-04
柠香椰丝球的相关分类
柠香椰丝球的相关推荐
-
象拔蚌刺身、泡饭双吃
551346人看过 -
蒜蓉粉丝蒸蛏子
287349人看过 -
#换着花样吃早餐# 鲜掉眉毛的象拔蚌胆粥
198282人看过 -
凉拌象拔蚌
103228人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#凉拌鸡丝
7094959人看过 -
傣味凉拌鸡丝
15244人看过 -
土豆鲜虾饼【宝宝辅食】
512280人看过 -
#打工人的健康餐#10分钟元气早餐健康营养的葱花鸡蛋饼
234379人看过 -
#硬核菜谱制作人#葱油蛏子
3712474人看过 -
酱猪肝
352211人看过 -
酱猪肝@家庭版
60790人看过 -
小象拔蚌炒西兰花
93725人看过
