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胡萝卜粉丝包子的做法

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胡萝卜粉丝包子

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吃粉丝包子怀念妈妈的味道

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1小时以上 | 切墩(初级)

胡萝卜适量

、

粉丝适量

、

香菇适量

、

葱适量

、

姜适量

、

辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
用适量发酵粉倒碗里，用温水冲化。再把冲化的发酵粉倒面粉里，揉成光滑的面团，醒发两倍大小面里面成蜂窝壮就是发好了。
步骤2/13 点击查看大图
姜和辣椒切碎放小碗里。
步骤3/13 点击查看大图
胡萝卜切丝。
步骤4/13 点击查看大图
葱切碎装盘。
步骤5/13 点击查看大图
香菇切碎放碗里。
步骤6/13 点击查看大图
把粉丝放入沸水中烫软，捞起用凉水冲一下切碎。
步骤7/13 点击查看大图
锅里倒油烧热，放入姜丝和辣椒，再将胡萝卜丝倒入锅里翻炒。
步骤8/13 点击查看大图
胡萝卜炒软再倒入粉丝翻炒。
步骤9/13 点击查看大图
在继续倒入香菇翻炒
步骤10/13 点击查看大图
最后放入葱和适量盐 .鸡精.调料。根据个人口味放。
步骤11/13 点击查看大图
将发好的面分成适量大小的胚胎，在擀成圆皮。包包子了
步骤12/13 点击查看大图
包好醒发30分钟后感觉包子变大了泡泡的，就可以蒸了。
最后一步点击查看大图
上锅蒸20分钟左右就可以了。吃吧吃吧，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-03

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