青椒童子鸡
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烹饪步骤
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准备好所需材料。
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步骤2/5
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把材料都切好。
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步骤3/5
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先下入辣椒干和花椒炒香，再放入大葱姜蒜炒香，加入豆瓣酱炒香，放入鸡块一起翻炒，直到鸡块炒熟再放入青椒，(青椒放早了会变色影响菜品效果)
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步骤4/5
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好啦起锅开吃！
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最后一步
这道菜不放盐，因为豆瓣酱就很咸了，还有生抽老抽，不过可以先尝一下，放不放盐取决于豆瓣酱的多少！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-03
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