【蛋糕棒棒糖】可爱又好吃，小盆友都喜欢

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改良了很多次终于寻找到自己喜欢的比例和口感，分享给小伙伴们，祝大家2015年顺顺利利～ps.以下配方可做12个。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

全蛋液 70g

、

糖粉 20g

、

低粉 70g

、

泡打粉 1g

、

黄油 50g

、

巧克力 20g

、

可可粉 6g

、

牛奶 30g

、

（配方外）巧克力 30g

、

（配方外）彩针和小彩球适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
隔热水加热黄油，加入糖粉搅拌均匀。
步骤2/12 点击查看大图
巧克力切小块化开。
步骤3/12 点击查看大图
趁着化巧克力的功夫。把鸡蛋打入黄油中。搅拌均匀。最好用打蛋器，要不就把鸡蛋打散分三次加入黄油中比较好。我这样很费力气才搅匀，累觉不爱...
步骤4/12 点击查看大图
将巧克力和可可粉倒入黄油鸡蛋混合液中，继续搅拌。嗷～我的胳膊...
步骤5/12 点击查看大图
最后加牛奶，继续搅拌...
步骤6/12 点击查看大图
把所有面粉、泡打粉以外的东西都混合后，低粉与泡打粉混合过筛。
步骤7/12 点击查看大图
J型手势翻拌。尽可能的不要转圈搅拌，以免产生面筋。
步骤8/12 点击查看大图
这样湿乎乎的面图就算完成啦。准备装进裱花袋里～
步骤9/12 点击查看大图
如果想圆一些就填满满就好，不需要太多。填好后，用力向下震几下模具，为了让面糊与模具贴合好，这样做出来的会很圆。千万别用勺子压，里面压不平的。
步骤10/12 点击查看大图
扣好模具，入锅。中层，160度，上下火，17分钟。
步骤11/12 点击查看大图
烤蛋糕的时候再化一些巧克力（配方外），用来装饰。将烤好的蛋糕放凉，插上棒棒，在巧克力液里转一圈，把全部蛋糕都裹上巧克力，多余的巧克力酱控掉。撒一些糖针或者小彩珠，放在冰箱里冻30分钟就好啦！
最后一步点击查看大图
包上可爱的包装纸，等待收到礼物的人满脸幸福和惊讶吧！哈！