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鲜虾春卷的做法

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鲜虾春卷

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

虾仁 250g

、

猪肉 25g

、

姜粉适量

、

白胡椒粉少许

、

香油适量

、

盐适量

、

糖少许

、

春卷皮 15张

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
虾仁去虾线，用刀拍一下，最好不要拍散，猪肉要肥一点的剁碎，撒上姜粉、盐、糖、白胡椒粉、香油活成馅。
步骤2/8 点击查看大图
将活好的馅放到冰箱打冷。
步骤3/8 点击查看大图
将馅放到春卷皮里叠好，一般放三只虾仁。
步骤4/8 点击查看大图
包裹好，不用抹东西，不会散的。
步骤5/8 点击查看大图
包好装碟
步骤6/8 点击查看大图
温油炸熟
步骤7/8 点击查看大图
也可以用空气炸锅制作
最后一步点击查看大图
外脆里嫩的鲜虾春卷做成了。为了健康建议有空气炸锅，我是第一次做用的是传统的油炸方式。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-03

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