红薯饼
-
步骤1/5
红薯洗净去皮，切成薄片，上锅水开后蒸10分钟。视红薯大小调整时间，只要蒸到叉子能轻易叉碎就可以了
-
步骤2/5
用叉子将红薯片叉碎成泥状，趁热加入适量蜂蜜（不用太多。红薯本身就有甜味）。糯米粉和面粉混合并过筛，一点点加入薯泥中，和到面团不再沾手为止。
-
步骤3/5
点击查看大图
案板上撒少许糯米粉，将面团分为十个小份，搓圆并用擀面杖擀成圆饼状（第一次使用擀面杖的手残星人求放过T_T）
-
步骤4/5
点击查看大图
在不粘锅底刷一层油，开小火煎到饼两面略有焦黄（好看嘻嘻）就可以了
-
最后一步
点击查看大图
起锅后淋一点蜂蜜就OK啦。快趁热吃吧～
红薯与粉的用量比大致为1:1，喜欢红薯味更重一些可以减少粉的用量，不过面团会粘手～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-03
红薯饼的其他做法
红薯饼的相关分类
红薯饼的相关推荐
-
酸汤肥牛
14926605人看过 -
消耗蛋白的好办法--懒人版双皮奶做法
2048931人看过 -
鸡蛋羹
9580人看过 -
鲜炒八爪鱼#鲜香滋味搞定萌娃#
4196785人看过 -
烧甲鱼
146111人看过 -
清远白斩鸡
1315823人看过 -
披萨饼
985954人看过 -
顺德双皮奶
71354人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜，巨好吃的红烧豆腐块～
224852人看过 -
软糯香甜番薯糕☆红薯饼
184126人看过 -
鱼炖豆腐
137034人看过 -
香蕉披萨（手抓饼版本）
738004人看过
