爆炒猪肝
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步骤1/7
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准备图片上所需食材,猪肝需加水,加盐 泡10分钟,控水备用
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步骤2/7
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把肥油下锅,小火靠出油,把大蒜爆炒
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步骤3/7
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瘦肉下锅炒熟,捞出备用
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步骤4/7
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猪肝下锅炒变色,捞出备用
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步骤5/7
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尖椒,泰椒下锅炒熟,把备用的瘦肉一起炒均匀
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步骤6/7
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把猪肝一起下锅,加入料酒,少许盐,老抽,爆炒
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最后一步
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炒至十分熟,盛出!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-03
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