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芝麻酱烧饼的做法

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芝麻酱烧饼

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成品4个，夹上自制酱肉，恰好是我和妞儿俩人早餐。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

高粉 8大汤勺

、

酵母适量

、

水适量

、

芝麻酱 3大勺

、

香油适量

、

盐、花椒面各少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
晚上把面和好，放在凉爽地方发酵。
步骤2/8 点击查看大图
芝麻酱加少许香油盐花椒面拌匀。
步骤3/8 点击查看大图
早起加少许干面略揉至不沾手。
步骤4/8 点击查看大图
把面抻着卷起、切段。拿起一个，两边捏住，再从一头抻着卷至另一头。摁成饼，饧一会儿。
步骤5/8 点击查看大图
小火烙。一边定型后再翻面。
步骤6/8 点击查看大图
烙至两面焦黄，饼熟。
步骤7/8 点击查看大图
可以直接享用，也可用刀从一边划开，夹点美味的自制酱肉。
最后一步点击查看大图
步骤4之前哈，面擀成5分厚大饼，抹上麻酱。

小贴士

1，晚上和面早上做，省时。2面要和的极软。3用芝麻油和麻酱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-03

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