什锦蛋炒饭
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步骤1/7
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备料全部切丁
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步骤2/7
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两个鸡蛋打碎,放油入锅,炒至块状即可出锅,不要太熟,不放盐
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步骤3/7
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放油,先放姜葱蒜,然后放肉
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步骤4/7
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放菜,不要忘记用锅铲是不是扒几下
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步骤5/7
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备料都炒熟后放入熟米饭,饭量因人而异,我放的两个人的量,鸡蛋也放入,将饭团全部弄散
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步骤6/7
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翻腾吧,火候不要太大哦
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最后一步
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全部熟透后(大约5分钟),均匀放盐,放香菜,关火。Ps:不要炒到变了颜色
中小火为宜,橄榄油更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-02
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