冰淇淋（纯手工，非机器）
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好天气跟冰淇淋更配~冬日暖阳，吃冰淇淋是种享受啊
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
将冰淇淋粉和牛奶按比例放在容器里
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步骤2/4
用筷子搅拌均匀，大概十分钟左右。然后静置十五分钟左右。
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步骤3/4
密封好容器，放进冰箱冷冻，大概一个小时或者一个半小时，看溶液有所凝固的时候，拿出来接着搅拌，五到十分钟后，再放进冰箱冷冻。多次重复冷冻、搅拌步骤，搅拌次数越多，口感越好。做这一步骤时，你会发现很神奇，因为膨发了~
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最后一步
放置冰箱三个多小时以上就可以了，我是前一天晚上做了，第二天吃的。吃的时候配果酱或者水果（可在最后一步搅拌时放水果或坚果）。
小贴士
冰淇淋粉，牛奶，水的比例是1：2.5：0.5（不加水的话，多加点奶就是了）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-02
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