班戟芒果千层
孕妇好盆友就要卸货了,想吃班戟皮做的千层,必须满足啊~用了@玉池桃红 的方子 超级简单易做~棒棒哒!
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步骤1/13
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黄油隔热水融化。
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步骤2/13
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一个鸡蛋加一个蛋黄打散。
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步骤3/13
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加入25g糖粉,打散。
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步骤4/13
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加入200ml牛奶,搅散。
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步骤5/13
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筛入90g低粉,拌匀。
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步骤6/13
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加入融化黄油,搅匀。
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步骤7/13
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过筛两次。
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步骤8/13
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细腻的浆液密封冰箱冷藏半小时。
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步骤9/13
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平底锅小火,一勺浆,转均匀。
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步骤10/13
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煎好了,不需要翻面,直接盖到垫子上,晾凉即可。
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步骤11/13
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淡奶油打发,涂班戟皮上,堆芒果粒,盖班戟皮。重复即可。
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步骤12/13
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一层层堆上就好~
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最后一步
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也可以这样包起来,就是常见的班戟啦!
随意大小的不沾的平底锅都可以~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-02
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