日式厚蛋烧
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烹饪步骤
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步骤1/4
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【日式厚蛋烧】1.准备4个鸡蛋打散加葱,盐。
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步骤2/4
2.中小火,锅里均匀涂层油,将蛋液铺满锅底,看到蛋皮微微翘起时,锅子放一旁冷却,将蛋皮一边卷起,另一边留着。
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步骤3/4
3.继续在另一边涂少许油,加蛋液,使之前另一边留着的蛋皮变成完整的蛋皮,锅冷却,卷起一边,一边留着。
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最后一步
4.重复步骤3,共6次。出锅切块即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-02
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